Arabica HuyEco
200g
Arabica từ vườn sinh thái độ cao 1.200m tại Đà Lạt. Thu hoạch tay từng quả đỏ chín, sơ chế Honey, rang mẻ nhỏ 1,5kg. Featured trên Airbnb Experiences & GetYourGuide.
Khi bạn mua túi cà phê này —
Nông dân và thu hoạch nhận 36% — 90.000đ trong 250.000đ của bạn đến tay người trồng.
Vỏ rang → compost → bón lại vườn — zero waste khép kín hoàn toàn.
Hợp tác bình đẳng với nông dân K'Ho bản địa Đưng K'Nớ — chia sẻ thu nhập và quyết định.
Mời tham quan trang trại bất kỳ lúc nào — xem, hỏi, tự kiểm tra.
Cà phê sinh thái không chỉ là "không hóa chất".
Arabica HuyEco được trồng trên sườn núi trên 1.200m. Biên độ nhiệt ngày đêm lớn giúp hạt tích tụ đường tự nhiên — tạo ra vị chua tươi, hương hoa quả rõ rệt không cần can thiệp.
Thu hoạch bằng tay, mất 3–4 lần công so với hái máy. Sơ chế Honey giữ lớp nhầy lên men tự nhiên. Rang mẻ 1,5kg, kiểm soát nhiệt chính xác. Vỏ rang ủ thành compost.
Bạn có thể đến HuyEco Coffee & Culture tại Hẻ m 29, Đường 3/4, Đà Lạt — thử 5–7 loại cà phê, xem máy bóc vỏ, ngồi rang cùng. Open daily 8:00–18:00.
6 bước, mỗi bước là một lựa chọn
Chỉ hái quả đỏ chín đều. Kiểm tra tay. Mất 3–4 lần công so với hái máy.
Giữ lớp nhầy lên men tự nhiên. Arabica vị ngọt đặc trưng mà Washed không có.
2–4 tuần dưới nắng. Theo dõi độ ẩm. Không phơi trên xi măng.
Vỏ rang ủ thành compost. Vỏ quả thành Cascara trà. Zero waste.
Medium Roast giữ hương hoa quả. Kiểm soát nhiệt chính xác. Khách có thể tham gia.
Ngay sau rang. CO₂ thoát ra, oxy không vào. Bảo toàn hương thơm.
250.000đ của bạn đi về đâu?
Chưa có chứng nhận hữu cơ chính thức — đang trong quá trình xem xét. Bất cứ ai muốn xác minh có thể đến thăm trang trại bất kỳ lúc nào. Không có gì cần giấu.
